:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gEUjWTcNkIXd9_SeQfkf/1a36c2501d7b23693e5b61bd1ca82d.jpeg "Perfekter Zucchiniauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln")
VIDEOEMPFANG Perfekter Zucchiniauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Haben sie auch so viele Zucchini im Garten ? Dies ist eine etwas deftigere Rezeptidee was sie daraus zaubern können, Zucchini mit Hackfleisch und Kartoffeln kombiniert .
Zutaten
- 400 gr Hackfleisch
- 1 große Zucchini
- 1 Die Zwiebel
- 2 größere Kartoffeln
- 1 Tomate
- 3 Tablespoon saure Sahne
- Olivenöl
- Petersilie
- Salz, Pfeffer, Paprika
Nährwerte und Preis
Zubereitung
Zucchini und Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Das Hackfleisch mit den klein geschnittenen Zwiebeln mischen. Dann mit Salz , Pfeffer , Paprika und Petersilie würzen.
Die Fleischmasse gut mit den Händen verkneten.
Eine ofenfeste Auflaufform ölen und Kartoffeln und Zucchinischeiben hineinlegen. Darüber die Hälfte der Hackfleischmasse .
Dann nochmals Zucchini und die saure Sahne darüber geben.
Nochmals die übrige Hackfleischmasse darüber verteilen und dann mit Tomatenscheiben abschließen. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
Den Auflauf bei 200 Grad ca 45 Minuten im Backofen ausbacken lassen und servieren.
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GretaPerfekter Zucchiniauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Haben sie auch so viele Zucchini im Garten ? Dies ist eine etwas deftigere Rezeptidee was sie daraus zaubern können, Zucchini mit Hackfleisch und Kartoffeln kombiniert .
Zucchini und Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Das Hackfleisch mit den klein geschnittenen Zwiebeln mischen. Dann mit Salz , Pfeffer , Paprika und Petersilie würzen.
Die Fleischmasse gut mit den Händen verkneten.
Eine ofenfeste Auflaufform ölen und Kartoffeln und Zucchinischeiben hineinlegen. Darüber die Hälfte der Hackfleischmasse .
Dann nochmals Zucchini und die saure Sahne darüber geben.
Nochmals die übrige Hackfleischmasse darüber verteilen und dann mit Tomatenscheiben abschließen. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
Den Auflauf bei 200 Grad ca 45 Minuten im Backofen ausbacken lassen und servieren.
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