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Quelle: HoaLuu from Pixabay
Die beste hausgemachte Pizza
Rezept für die beste hausgemachte Pizza, die Sie lieben werden. Mit diesem Rezept können Sie experimentieren, Ihre Lieblingszutaten hinzufügen und Ihre eigene perfekte Pizzaversion kreieren!
Zutaten
Korb
- 200 g spezielles Feinmehl
- 1 ein Stück Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 2 TL Olivenöl
- 125 ml warmes Wasser
Inhalt
- 200 g Mozzarella
- 200 g Tomatenmark
- Tomaten
- 100 g Schinken
- 12 ein Stück schwarze Oliven
- 1 TL Basilikum
Zubereitung
Zubereitung Teig: Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel. Machen Sie eine Mulde in die Mitte, gießen Sie das Öl hinein und fügen Sie nach und nach warmes Wasser durch diese Mulde hinzu. Kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn 40 Minuten an einem warmen Ort gehen.
Zubereitung der Füllung: Schneiden Sie die Tomate, den Schinken in kleine Würfel und den Mozzarella in Scheiben. Lassen Sie die Oliven ganz oder schneiden Sie sie in Scheiben.
3. Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von ca. 5 mm aus.
4. Verschieben Sie es oft auf ein Backblech mit Backpapier, bestreichen Sie es mit Tomatenpüree, fügen Sie Schinken, Tomaten, Oliven hinzu und bestreuen Sie es mit Salz und Basilikum.
5. Die Pizza backt 15 - 20 Minuten oder bis der Boden der Pizza schön knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
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