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Quelle: Pixabay.com

Omas Amerikaner Rezept

Omas Amerikaner im typischen schwarz- weiß Dekor kommen bei jedem Kindergeburtstag gut an. Mit Rührteig auf dem Backblech kann man sie einfach backen. Zuletzt werden die Amerikaner dick mit Zuckerguß bestrichen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
24
  • 360 gr Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 100 gr butter Hinzugefügt zu
  • 1 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
  • Prise Salz Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Milch Hinzugefügt zu
  • 210 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 2 TL backpulver Hinzugefügt zu
  • 1 Pck Vanillepuddingpulver Hinzugefügt zu
  • 100 gr geschmolzene Schokolade als Guß Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Für das Amerikaner Rezept zuerst 100 gr Puderzucker, Butter , Vanille und Salz schaumig rühren. Eier und Milch nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Puddingpulver ebenso unter den Rührteig schlagen.

2. Schritt

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen , den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mit dem Löffel aus dem Teig auf jedes Blech ca 12 Häufchen setzen. Bei 180 Grad im Backofen ca 12 min lang gar backen. Abkühlen lassen.

3. Schritt

Aus 260 gr Puderzucker und ca 3 EL Wasser einen Zuckerguß rühren. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die fertigen Amerikaner auf der flachen Seite zur Hälfte mit Zuckerguß und die andere Hälfte mit flüssiger Schokolade einstreichen.

4. Schritt

Einfach backen und die bunten Amerikaner zur Geburtstagsparty servieren. Viel Erfolg.

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