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Quelle: Chawalit_S from Getty Images
Zutaten
- 2 ein Stück Eier
- 50 g Geriebener Eydam
- Prise Salz
- Gewürz
- Rapsöl
Nährwerte und Preis
Zubereitung
Trennen Sie ein Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie das andere Ei in das Eigelb.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen.
Das Eigelb und ein Eiweiß gut vermischen und unter den Schnee heben.
Eine Pfanne erhitzen, das Rapsöl hineingeben und die Eimischung hinzufügen.
Die Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen, pfeffern und bei mittlerer Hitze braten.
Dann das Omelett in der Pfanne zweimal mit einer Schöpfkelle zusammenklappen, so dass es sich aufrollt, auf einen Teller geben und durchschneiden.
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IwaFitness-Omelett
Eine schmackhafte Art, den Tag zu beginnen, ist dieses Fitness-Omelett.
Trennen Sie ein Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie das andere Ei in das Eigelb.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen.
Das Eigelb und ein Eiweiß gut vermischen und unter den Schnee heben.
Eine Pfanne erhitzen, das Rapsöl hineingeben und die Eimischung hinzufügen.
Die Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen, pfeffern und bei mittlerer Hitze braten.
Dann das Omelett in der Pfanne zweimal mit einer Schöpfkelle zusammenklappen, so dass es sich aufrollt, auf einen Teller geben und durchschneiden.
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