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Quelle: Pixabay
Flammkuchenboden
Ein einfacher und traditioneller Flammkuchenboden, der knusprig und lecker ist. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack für jede Veranstaltung.
Zutaten
- 250 g Weizenmehl
- 1⁄2 Teelöffel Salz
- 2 Tablespoon Olivenöl
- 125 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung
Das Mehl und das Salz in einer großen Schüssel mischen. Langsam das Olivenöl und das lauwarme Wasser hinzufügen und rühren, bis sich ein fester Teig bildet.
Den Teig auf einem bemehlten Brett kneten, bis er glatt und elastisch ist, etwa 10 Minuten. Den Teig in vier gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu einem dünnen Kreis ausrollen.
Den Flammkuchenboden bei 230 Grad Celsius etwa 12-15 Minuten backen, bis er knusprig und golden ist. Füllen Sie den Flammkuchenboden mit Ihrer Lieblingsfüllung, backen Sie ihn noch eine Weile und genießen Sie Ihren selbstgemachten Flammkuchenboden.
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