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Quelle: Szakaly from Getty Images

Gegrillter Hokkaido

Name: Gegrillter Hokkaido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 ein Stück Hokkaido-Kürbis; 4 Löffel Olivenöl; 1 Teelöffel Meersalz; 1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer

Iwa

Rezept für leckeren gegrillten Hokkaido, der sich als Beilage zum Hauptgericht eignet.

Zutaten

Anzahl Portionen

1 ein Stück Hokkaido-Kürbis Hinzugefügt zu
4 Löffel Olivenöl Hinzugefügt zu
1 Teelöffel Meersalz Hinzugefügt zu
1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu

Zubereitung

60 min.

1. Schritt

Bereiten Sie zunächst den Hokkaidokürbis vor. Es ist nicht nötig, ihn zu schälen, ich empfehle nur, ihn gut zu waschen, da die Schale essbar ist und dem Kürbis beim Grillen einen interessanten Geschmack verleiht. Halbieren Sie den Kürbis, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie ihn in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben.

2. Schritt

Die Hokkaidoscheiben in eine Schüssel geben und das Olivenöl, Salz und Paprika hinzufügen. Alles gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

3. Schritt

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Den Kürbis etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite grillen.

23. November 2023

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