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Quelle: Pixabay
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse Rezept
Dieses Rezept für Hähnchenbrustfilets kann beliebig variiert werden. Für die Gemüsebasis können Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Paprikastreifen, Fenchel, Tomaten, Blumenkohl und viele andere Gemüse verwendet werden.
Zutaten
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets
- 3 Tablespoon Olivenöl
- 500 g beliebiges Gemüse
- 1 Kneifen Muskatnuss
- 1 Kneifen Currypulver
- 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
- 1⁄2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Fett für die Auflaufform
Nährwerte und Preis
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit einem Messer kreuzweise auf beiden Seiten einschneiden und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
Das gewaschene und zerkleinerte Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten und die Hähnchenbrustfilets darauf legen. Die Hähnchenbrustfilets mit dem Gemüse im vorgeheizten Ofen bei 160°C etwa 15 Minuten (je nach Dicke) backen.
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Agatha_Kulinarische_RezepteHähnchenbrustfilet mit Gemüse Rezept
Dieses Rezept für Hähnchenbrustfilets kann beliebig variiert werden. Für die Gemüsebasis können Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Paprikastreifen, Fenchel, Tomaten, Blumenkohl und viele andere Gemüse verwendet werden.
Die Hähnchenbrustfilets waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit einem Messer kreuzweise auf beiden Seiten einschneiden und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
Das gewaschene und zerkleinerte Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten und die Hähnchenbrustfilets darauf legen. Die Hähnchenbrustfilets mit dem Gemüse im vorgeheizten Ofen bei 160°C etwa 15 Minuten (je nach Dicke) backen.
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