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Hausgemachte Frikadellen
Einfache und wirklich saftige Frikadellen nach einem alten Familienrezept
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Zutaten
Anzahl Portionen
6
- 1 kg Schweineschulter mit Hackfleisch
- 1 Die Zwiebel
- 2 Brötchen
- 2 Ei
- Milch
- 4 Scheiben Speck
- Schweineschmalz
- Salz Marine
- Pfeffer
- Majoran
- Knoblauch Getrocknete
- Öl
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Zubereitung
50 min.
1. Schritt
Wir zerreissen die Brötchen in Stücke und gießen Milch darüber. Gut mischen.
2. Schritt
Schneiden Sie Frühlingszwiebeln und Speck in kleine Stücke. Braten Sie sie im Schmalz. Lassen Sie es abkühlen.
3. Schritt
Wir mischen alles zusammen.
4. Schritt
Wir fügen Gewürze hinzu. Wir braten in Öl.
5. Schritt
Die Frikadellen sind wunderschön saftig. Fertig
6. Schritt
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