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Quark öl teig
Ob süß oder herzhaft. Dieses Rezept für Quark-Öl-Teig eignet sich auch für Obstkuchen, Pizza oder Biskuitböden. Und da er nicht ruhen muss, ist er im Handumdrehen fertig.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 360 g glattes Mehl
- 120 g fettarmer Hüttenkäse
- 60 ml Milch
- 60 ml Wasser
- Öl
- 1⁄2 Päckchen Backpulver
- Kneifen eine Salz
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz vermischen. Wenn Sie eine süße Version von Quark öl teig zubereiten möchten, fügen Sie nach Bedarf Zucker hinzu und rühren Sie um.
2. Schritt
Milch, Hüttenkäse, Wasser und Öl hinzufügen und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Schritt
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig auf die Größe des Backblechs ausrollen. Nach Belieben süße oder pikante Zutaten hinzufügen und den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 25 Minuten backen.
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