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Quelle: Marko Rupena from Getty Images
Salat mit Mozzarella, Tomate und Gurke
Salat mit Mozzarella, Tomate und Gurke ist ein einfaches, gesundes und frisches Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Ideal für alle, die eine einfache Zubereitung und natürliche Aromen schätzen. Perfekt für heiße Tage, wenn Sie etwas Leichtes und Erfrischendes suchen.
Zutaten
- 2 Stück Große Tomaten
- 1 Stück Mittelgroße Salatgurke
- 200 g Mozzarella
- 2 Löffel Olivenöle
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Strauß Basilikum
Zubereitung
Die Tomaten und Gurken waschen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Den Mozzarella in ähnlich dicke Scheiben schneiden wie die Tomaten und die Gurke.
Schneiden Sie die aromatischen Pflanzen, wie z. B. Basilikum, von den Zweigen und waschen Sie sie.
Auf einem großen Teller abwechselnd Tomaten-, Mozzarella- und Gurkenscheiben schichten.
Basilikumblätter darauf verteilen.
Das Ganze mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie den Salat sofort nach der Zubereitung, damit die Zutaten ihre Frische nicht verlieren.
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