:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Z9UNluBCeAInalSE1UKo/c245677f91c8a2267e80d00ebf988e.jpeg "Spinatknödel Südtirol")
VIDEOEMPFANG Spinatknödel Südtirol
Wir zeigen ihnen wie sie Südtiroler Spinatknödel machen mit Brot, Spinat und Eiern. Was passt zu Spinatknödeln am besten ? Sie werden mit flüssiger Butter übergossen und mit Parmesamkäse besteut. Ein Gaumenschmaus aus Österreich .
Zutaten
- 250 gr trockenes Brot
- 125 ml Milch warm
- Prise Salz
- 2 Ei
- 50 gr geriebener Käse
- 250 gr Spinat
- 80 gr butter
- 120 gr Zwiebel gehackt
- 15 gr Knoblauch gehackt
- Paniermehl nach Gefühl
- Butter und Parmesan Käse zum Bestreuen
Zubereitung
Schneiden sie für das Spinatknödel Rezept das trockene Brot in Würfel und übergießen sie es mit der warmen Milch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Z9UNluBCeAInalSE1UKo/9e81d8dd361e1fc5af7d8b9b5a69c7.png "Spinatknödel Südtirol - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Das Salz und die Eier zufügen und alles gut vermischen . Diese Mischung mit einem Tuch abdecken und stehen lassen .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Z9UNluBCeAInalSE1UKo/f1667133e0fdf7afd0798d6ce5b472.png "Spinatknödel Südtirol - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Zur Masse den Käse und Spinat zufügen und gut verkneten . Zwiebel und Knoblauch in der Butter anbraten und unter die den Knödelteig fügen . Dann das Paniermehl nach Gefühl zugeben und die Masse nochmal mit Tuch abgedeckt ruhen lassen .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Z9UNluBCeAInalSE1UKo/ebc3e1a287915aaa5ddc7946d26deb.jpeg "Spinatknödel Südtirol - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Aus der Teigmasse 6 große Knödel formen . Zur Seite stellen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Z9UNluBCeAInalSE1UKo/ed16be3388dcf51864c74819d32ff6.jpeg "Spinatknödel Südtirol - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
In einem Kochtopf mit Dämpfeinsatz Wasser zum Kochen bringen . Die Klöße darauf geben und bei 100 Grad Wassertemperatur (unten drunter) ca 15 Minuten im Dampfeinsatz gar dämpfen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Z9UNluBCeAInalSE1UKo/15705d5e2911517e332cfdec29a900.png "Spinatknödel Südtirol - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die fertigen Südtiroler Spinatköße mit flüssiger Butter und Parmesankäse servieren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Z9UNluBCeAInalSE1UKo/d85d6820cb7acfc54fc80ccbb4097f.png "Spinatknödel Südtirol - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1h6sbCS-JbBX5VAKgKl1/dc9e548aec1745f340e4b66eff91b3.jpeg "Omas fluffige Waffeln” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/QQZ9oJK_RWbJ2UtHw8sj/25762fba58f56dd3b6d01f12a04449.png "Knusprige Nussplätzchen Weihnachten” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/DPICieKLZf8xQLLXVc_C/38692478887a9af97e233c50c9b888.jpeg "Weihnachtsgebäck mit Schokolade” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/bR3DPQ6OP39JZteOXwzw/12a54eda9956b29400abb03cbf92d5.jpeg "Kohlsuppe mit Tomatenmark - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/qUkFEgzAgFhGvAX9qSnW/e1c975d641a6132114058bfdcc3568.jpeg "Spaghetti mit Garnelen italienisch” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/O7OZfVvnVa5_Y2rbtrYf/d08d800951d3cb838e05f1bf0905ae.jpeg "Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Xz4nhUvBP8I546oITkWe/cbe5d889840791120f42390cdaa3df.jpeg "Bananenwaffeln mit Heidelbeeren” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/_1ZM_TW8GOyk1ykSBR7t/9d78a988aadd290aed8e1f2cea4d54.jpeg "Einfacher Käsekuchen vom Blech - Rezeptvorschau")
