Gretarezepte

Ich liebe es, diese Nussschnecken mit Blätterteig zu backen. Sie sind einfach zu machen und schmecken hervorragend zum Nachmittagskaffee. Das Beste an ihnen ist, dass sie nicht zu süß sind, aber durch die Nüsse eine herrliche Fülle bekommen. Die Kombination aus dem blättrigen Teig und der nussigen Füllung ist einfach unübertrefflich.

Jedes Jahr zur Quittensaison freue ich mich besonders darauf, meine hausgemachte Quittenmarmelade zu kochen. Es handelt sich um ein alteingesessenes Familie Rezept, das seit Generationen weitergegeben und immer wieder geliebt wird. Die Aromen sind intensiv und erinnernd an goldene Herbsttage.

Ich kann mich noch gut erinnern, als ich das erste Mal Kürbis süß-sauer zubereitete. Bei einem gemeinsamen Abendessen mit Freunden stellte ich dieses Gericht auf den Tisch und es war sofort der absolute Hit. Ein schöner Hokkaidokürbis dient als Basis für dieses exotische, süß-saure Gericht. Perfekt für den Herbst und voller leckerer Gewürze. Es ist überraschend einfach zuzubereiten und wird deine Gäste beeindrucken.

Dieses wunderbare Rezept für Kürbis Spalten aus dem Ofen habe ich von meiner Großmutter gelernt und ich bereite es seit Jahren immer wieder zu, besonders im Herbst, wenn die Kürbisse Saison haben. Es ist einfach zuzubereiten, vegetarisch und unglaublich lecker. Man kann es als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren, je nach Belieben.

Dieses einfache Rezept für Kalbshaxe ist bei meiner Familie ein großer Hit. Die Kombination aus knuspriger Schale und zartem, saftigem Fleisch ist einfach unwiderstehlich. Wenn ich die Zeit dazu habe, koche ich es sehr gerne langsam bei niedriger Temperatur, um das Maximum an Geschmack herauszuholen. Aber keine Sorge, die Kalbshaxe kann auch in kürzerer Zeit zubereitet werden und ist immer noch sehr lecker.

Dieser köstliche, herzhafte Brokkoli Schinken Auflauf ist ein regelmäßiger Favorit auf unserem Familien Mittagstisch. Jedes Mal, wenn ich den Auflauf zubereite, duftet die Küche wunderbar nach überbackenem Käse. Das Zusammenspiel von cremigem Käse, knackigem Brokkoli und würzigem Schinken ist schlichtweg unwiderstehlich, und die knusprige Auflaufform ist das Sahnehäubchen auf dem Ganzen.

Die Auszogene oder "Knieküchle" wie sie in meiner Familie genannt werden, sind eine traditionelle Bayerische und auch Tiroler Spezialität, die bei uns vor allem an Feiertagen auf den Tisch kommt. Das Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wurde von mir viele Male zubereitet und perfektioniert. Der Hefeteig wird hauchdünn ausgezogen und in Fett ausgebacken und die "Kiachl" schmecken am besten frisch aus der Pfanne mit etwas Zucker bestreut

Ich liebe frische Salate und Vogerlsalat, auch bekannt als Feldsalat, ist ganz hoch auf meiner Favoritenliste. Das schöne an diesem Salat ist, dass er schnell zubereitet ist und einen wunderbar erdigen Geschmack hat. Ich serviere ihn gerne zu einfachen Gerichten oder wenn sich spontan Gäste ankündigen. Feldsalat mit Essig-Senf-Dressing schmeckt besonders gut !

Die Hokkaido Kürbissuppe ist eine herbstliche Köstlichkeit, die ich jedes Jahr mit Freude zubereite und genieße. Durch den vereinfachten Prozess - inklusive dem Verzicht auf das Schälen des Kürbis - wird die Suppe zu einem absoluten Lieblingsgericht in der kühleren Jahreszeit. Sie ist nicht nur schmackhaft und gesund, sondern auch angenehm zu bereiten - ein wahrer Gaumenschmaus.

Mein Nusskuchen Rezept ist seit langer Zeit ein Favorit in meiner Familie. Dieser leckere Kuchen ist ein echter Genuss und perfekt, um ihn an besonderen Tagen zu servieren oder wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben. Die schmackhafte Mischung aus Nüssen und anderen Zutaten sorgt für eine tolle Kuchen Abwechslung auf dem herbstlichen Kaffeetisch .

Dieses Rezept für knusprig gebratene Hähnchenschlegel ist eines meiner Lieblingsrezepte für ein gemütliches Wochenendessen. Die Hähnchenschlegel sind außen knusprig und innen zart und saftig, einfach unwiderstehlich. Mit den Gewürzen, die ich in meinem Rezept verwende, hat das Hähnchen immer einen aromatischen, kräftigen und dennoch nicht zu starken Geschmack.

Dieses französische Rezept für "Boulettes de viande hachee "ist ein wahrer Genuss und ich bereite es oft für meine Familie und Freunde zu. Die köstlichen Fleischklößchen in einer einfachen, aber schmackhaften Soße sind immer ein Hit. Es ist ein schnelles, einfaches Rezept, das perfekt zu einer Vielzahl von Beilagen passt - von Salaten bis zu Pasta. Gebratene Fleischklößchen aus Hackfleisch werden mit einer Tomatensauce kombiniert.