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Quelle: rimmabondarenko from Canva

Der beste Weihnachtspunsch

Rezept für den besten Weihnachtspunsch, den ich jedes Jahr koche.

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Zutaten

Anzahl Portionen
8
  • 1 Flasche Rotwein Hinzugefügt zu
  • 1 Glas Orangensaft Hinzugefügt zu
  • 200 ml Brandy Hinzugefügt zu
  • 100 g Brauner Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 ein Stück Orange Hinzugefügt zu
  • 1 ein Stück Zitrone Hinzugefügt zu
  • 2 ein Stück Zimt Hinzugefügt zu
  • 5 ein Stück Gewürznelken Hinzugefügt zu
  • Ein Stück Muskatnuss Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Gießen Sie zunächst eine Flasche Rotwein in einen großen Topf. Orangensaft in den Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen.

2. Schritt

Wenn Sie süße Getränke bevorzugen, fügen Sie mehr Saft hinzu. Mit Weinbrand aufgießen und braunen Zucker einstreuen. Ich verwende für dieses Rezept am liebsten Weinbrand, weil er dem Punsch eine einzigartige Geschmackstiefe und ein besonderes Aroma verleiht.

3. Schritt

Geben Sie die Orangen- und Zitronenstücke in den Topf. Es ist wichtig, auch die Schale hinzuzufügen, da sie dem Punsch die nötige Bitterkeit verleiht, die die Süße perfekt ausgleicht. Zimt, Nelken und Muskatnuss hinzugeben. Scheuen Sie sich nicht, mit vielen Gewürzen zu experimentieren, aber denken Sie daran, dass Muskatnuss ziemlich stark ist, so dass ein wenig davon sehr viel ausmacht.

4. Schritt

Lassen Sie den Punsch auf kleiner Flamme etwa 15 bis 20 Minuten kochen. Es ist wichtig, ihn langsam kochen zu lassen, damit sich alle Aromen und Geschmacksstoffe gut vermischen.

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