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Quelle: FB: Varenie je radosť
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 2 St. Eier
- 2 TL Kratze alles
- 2 Esslöffel spezielles Feinmehl
- 2 Esslöffel butter
- 2 St. Kartoffel
- 1 TL gemahlener roter Pfeffer
- Salz und Pfeffer
- Gemahlener Pfeffer
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
In einer trockenen Pfanne rösten wir etwas Kreuzkümmel an und fügen dann Butter hinzu.
2. Schritt
Wir bestreuen alles mit gemahlenem Paprika, Mehl und bereiten eine Schwitze vor.
3. Schritt
Wir gießen schrittweise kaltes Wasser hinzu und vermischen die Mischung mit einem Schneebesen und kochen sie eine Weile.
4. Schritt
Wir fügen nach Bedarf Wasser hinzu und geben die geschnittenen Kartoffeln, Salz, Pfeffer hinzu.
5. Schritt
Zum Schluss schlagen wir die Eier in einer Schüssel auf und gießen sie unter ständigem Rühren in die Suppe.
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