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Quelle: Dragana Racic from Getty Images
Erdbeerfüllung mit Mascarpone
Rezept für Erdbeerfüllung mit Mascarpone, die sich als Dessert oder in Kuchen und Desserts eignet.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 250 g Mascarpone
- 250 g Yachten
- 100 g Puderzucker
- 1 St. Vanillezucker
- Zitronensaft
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Putzen Sie zunächst Ihre Erdbeeren und schneiden Sie sie in sehr kleine Stücke oder pürieren Sie sie zu einem Püree.
2. Schritt
Dann in einer großen Schüssel Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
3. Schritt
Wenn alles gut vermischt ist, die gehackten Erdbeeren hinzufügen und vorsichtig unter die Mascarpone heben.
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