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Zutaten
Anzahl Portionen
8
- 3 Ei
- 200 g Zucker
- 2 Zitronensaft und Schale
- 225 g Griechischer Joghurt
- 115 g geschmolzene Butter
- 240 g Text: Gesiebtes Mehl
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Prise Salz
- 2 TL backpulver
- 170 g Frucht
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Wir schlagen Ei und Zucker auf. Wir fügen Zitronenschale, Saft, Joghurt, Butter und Aroma hinzu. Wir mischen. Das gesiebte Mehl mischen wir mit Salz, Backpulver und fügen es zur Mischung hinzu. Wir mischen. Zuletzt fügen wir einen Teil der Frucht hinzu. Wir geben den Teig mit der Frucht in eine mit Backpapier ausgelegte Form und bestreuen ihn mit dem anderen Teil der Frucht. Wir backen bei 180 Grad für 50-60 Minuten. Fertig
2. Schritt
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