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Zutaten
Anzahl Portionen
12
- 200 g butter
- 250 g Zucker
- 1 Verpackung Vanillezucker
- 4 Ei
- 100 g cornstarch v2
- 300 g selbsttreibendes Mehl
- 4 TL backpulver
- 3 Tablespoon Milch
- 150 g Mandel(n)
- 150 g Schokolade Plätzchen
- 200 g Puderzucker
- 4 Tablespoon Wasser
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Zubereitung
25 min.
Fett schaumig rühren und löffelweise Zucker und Vanillezucker dazurühren. Nach und nach die Eier hinzugeben. Speisestärke, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch darunter rühren. Zuletzt abgezogene, gemahlene Mandeln und die Schokoladenplätzchen oder Smarties unter den Teig mischen, in eine gefettete Napfkuchenform füllen und bei Mittelhitze 55-65 Minuten backen. Für den Guss Puderzucker und Wasser verrühren, den Kuchen damit überziehen und mit Schokoladenplätzchen oder Smarties garnieren.
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