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Pfannkuchenteig
Bevor Sie die Pfannkuchen machen, müssen Sie den Pfannkuchenteig zubereiten. Unser Rezept für die Zubereitung von Pfannkuchenteig garantiert fluffige Pfannkuchen auf dem Teller.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 450 ml Milch
- 50 ml Mineralwasser
- 250 g glattes Mehl
- 3 Ei
- 1 Kneifen Salz
- 1 Tablespoon Öl
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Um den Pfannkuchenteig klumpenfrei zuzubereiten, müssen Sie zunächst Milch und Mineralwasser in eine Schüssel geben, dann das Mehl sieben und mit dem Schneebesen glatt rühren.
2. Schritt
Dann die Eier, das Öl und eine Prise Salz hinzufügen und verrühren.
3. Schritt
Dann lassen Sie den Pfannkuchenteig 15 Minuten lang ruhen, und schon können Sie Pfannkuchen backen.
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Apfelpfannkuchen
Vorbereitungsschritt 0: Alle Zutaten vermischen und die Pfannkuchen in einer mit Öl bestrichenen Pfanne von beiden Seiten braten.
