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Quelle: bdspnimage from Getty Images

Weihnachts-Nusskugeln

Leckere und gesunde Nussbällchen ohne Backen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
30
  • 200 g Gemahlene Nüsse Hinzugefügt zu
  • 180 g Puderzucker Hinzugefügt zu
  • Zitronensaft und -schale Hinzugefügt zu
  • Rum nach Geschmack Hinzugefügt zu
  • Haferflocken zum Bestreichen der Kugeln Hinzugefügt zu
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Zubereitung

60 min.
1. Schritt

Die gemahlenen Nüsse mit dem Puderzucker mischen.

2. Schritt

Die geriebene Zitronenschale hinzufügen und den Zitronensaft dazugeben. Um den richtigen Weihnachtseffekt zu erzielen, gebe ich persönlich noch etwas Rum dazu. Alles gut verrühren und eine Weile ziehen lassen.

3. Schritt

Die Masse zu kleinen Kugeln formen (ich bereite immer eine Schüssel mit Wasser vor, in die ich meine Hände tauchen kann - das hilft mir beim Formen der Kugeln, da die Masse nicht an meinen Händen klebt).

4. Schritt

Dann die Kugeln in Haferflocken wälzen.

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