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Zutaten
Anzahl Portionen
8
Zutaten
- 220 g Geriebene Zucchini
- 300 g Halbgriffiges Mehl
- 100 ml Öl
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 1 bal Lebkuchen Backpulver
- 2 Löffel Rohrzucker
- 1 Löffel Zimt
- 3 Löffel Schokolade
Beschichtung
- Marmelade
- Pflaumenmus
- gerieben Kokosnuss
- Schokolade
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Zum Backen habe ich eine runde Form mit einem Durchmesser von 22cm verwendet.
2. Schritt
Wir reinigen den Kürbis und reiben ihn fein, fügen Eier, Milch und Öl hinzu und verquirlen alles zusammen.
3. Schritt
Wir fügen Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Carob hinzu und mischen es erneut.
4. Schritt
Den Teig in eine mit Papier ausgelegte Form geben und in den vorgeheizten Ofen stellen.
5. Schritt
Backen Sie bei 180/30-35 Minuten.
6. Schritt
Wir nehmen es heraus, lassen es abkühlen.
7. Schritt
Wir bestreichen es mit Marmelade und bestreuen es mit Kokosnuss.
8. Schritt
Guten Appetit!
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