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Gretarezepte

Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Neujahrsbrezel

Die Neujahrsbrezel ist ein traditionelles Gebäck, das vor allem in Deutschland und den deutschsprachigen Ländern zu Neujahr gebacken und verschenkt wird. Sie symbolisiert Glück und Segen für das neue Jahr. Die Brezel ist süß, weich und luftig und schmeckt himmlisch mit Butter oder Marmelade.

Silvester Spieße mit Mozzarella und Chorizo-Wurst

Feiern Sie den Jahreswechsel mit diesen leckeren und kreativen Silvester Spießen. Sie sind der perfekte Snack für Ihre Silvesterparty und lassen sich leicht vorbereiten und servieren.

Klassischer Hummer

Genießen Sie einen frisch zubereiteten, klassischen Hummer, der ein echtes kulinarisches Vergnügen bietet. Dieses einfache, aber raffinierte Gericht wird mit einer köstlichen Kräuterbutter serviert und ist die perfekte Option für besondere Anlässe.

Silvester Bowle Rezept

Eine erfrischende und sprudelnde Bowle, perfekt um das neue Jahr zu begrüßen. Sie können auch Obst hinzufügen, um einen zusätzlichen Kick zu bekommen.

Käsefondue ohne Alkohol

Versuchen Sie dieses köstliche Käsefondue ohne Alkohol für eine sorgenfreie Unterhaltung. Es ist der perfekte Genuss für einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen wie knusprigem Brot, Gemüse oder sogar Früchten für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Orangen Tiramisu zu Silvester

Ein süßes und frisches Dessert, das perfekt ist, um das neue Jahr ausklingen zu lassen. Orangen Tiramisu ist eine köstliche Variante des klassischen italienischen Desserts, welches mit Orangenlikör aufgefrischt wird.

Knusprige Entenkeule mit Rotweinsoße

Ich kann mir keinen gemütlicheren Sonntagnachmittag vorstellen, als beim Duft von schmorenden Entenkeulen in der Küche eine gute Lektüre zu genießen. Dieses Rezept machte mir besonders viel Freude – die keulen wurden unglaublich zart und die Haut knusprig. Zusammen mit der herrlichen Rotweinsoße, ein wahrer Hochgenuss. Nicht zu vergessen die leichte Süße des Apfels, das bildet ein perfekte Balance zu der Würze der Keulen.

Crème brûlée au thermomix

Das Rezept für Crème brûlée mache ich schon seit Jahren mit meinem treuen Freund, dem Thermomix. Das Ergebnis ist immer gleichmäßig und köstlich. Die zarte, cremige Textur, die knusprige Karamellkruste und die einfachen, aber klassischen Aromen machen dieses Dessert zu einem meiner Favoriten.

Wintersalat mit gerösteten Nüssen und Ziegenkäse

Dieser Wintersalat ist eines meiner Lieblingsgerichte in der kalten Jahreszeit. Die Kombination aus knackigem Salat, herzhaftem Ziegenkäse und knusprig gerösteten Nüssen bietet nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern ist auch optisch ein Highlight. Ich habe dieses Rezept schon so oft für meine Familie und Freunde zubereitet und jedes Mal gibt es begeistertes Lob.

Kokoskuchen vom Blech

Dieser leckere Kokoskuchen vom Blech ist eines meiner Lieblingsrezepte für besondere Anlässe. Mit seinem fluffigen Teig und der süßen Kokosnusskruste kommt er bei meinen Gästen immer gut an. Ich habe ihn schon oft für Geburtstagspartys und Familienfeste zubereitet und er war immer ein großer Erfolg.

Lumumba Kaffee Cocktail

Lumumba ist ein köstlicher und wärmender Kaffee-Cocktail, der perfekt für kalte Tage oder Geselligkeiten mit Freunden ist. Ich habe dieses Rezept mehrfach zubereitet und kann persönlich bestätigen, dass es eine willkommene Süße und Wärme bringt, die zu einem gemütlichen Abend daheim oder zu festlichen Anlässen passt.

Eierlikör Dessert wie Tiramisu

Dieses Rezept ist eine meiner absoluten Leibspeisen und eine durch und durch deutsche Dessert-Spezialität. Wenn ich Gäste verwöhnen möchte oder einfach nur eine süße Köstlichkeit für mich und meine Familie zubereiten möchte, ist dieses luftige Eierlikör Dessert immer ein Hit. Es ist cremig, leicht und der Geschmack des Eierlikörs verleiht ihm eine einzigartige Note ähnlich wie Tiramisu.

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