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Authentischer Griechischer Bauernsalat wie im Urlaub

Frischer und aromatischer griechischer Bauernsalat, ideal für eine gesunde Mahlzeit oder Beilage. Dieser authentische Salat ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit mediterranen Aromen. Genießen Sie den Hirtensalat wie im Urlaub in Griechenland.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 4 Reif Tomaten Hinzugefügt zu
  • 1 Grün Paprika Hinzugefügt zu
  • 1 Rot Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 12 Salatgurke Hinzugefügt zu
  • 200 g Feta-Käse Hinzugefügt zu
  • 1 Die Handvoll Kalamata-Oliven Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Oregano Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu
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Zubereitung

15 min.
1. Schritt

Für das Bauernsalat Rezept die Tomaten, Paprika und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden und die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.

2. Schritt

Feta-Käse in Würfel schneiden und zusammen mit den vorbereiteten Gemüsen in eine große Salatschüssel geben.

3. Schritt

Fügen Sie die Oliven hinzu und streuen Sie Oregano darüber.

4. Schritt

Mischen Sie Olivenöl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel und schmecken Sie den Bauernsalat mit Salz und Pfeffer ab.

5. Schritt

Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles gut durch, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.

6. Schritt

Lassen Sie den Hirtensalat 10 Minuten ziehen, damit die Aromen sich entwickeln können, und servieren Sie ihn dann. Eine gesunde Zwischenmahlzeit der Mittelmeerküche - mit Brot kombiniert genossen wie im Urlaub nach dem Baden im Meer.

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