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Quelle: Pixabay: RitaE

Erbsensuppe aus grünen Erbsen

Ausgezeichnete Erbsensuppe, die Sie aus grünen Erbsen zubereiten können.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 1 Teelöffel Rapsöl Hinzugefügt zu
  • 1 St. Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 700 ml Gemüsebrühe Hinzugefügt zu
  • 500 g gefrorene Erbsen Hinzugefügt zu
  • 120 ml Zum Kochen gewickelt Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

45 min.
1. Schritt

Erhitzen Sie das Rapsöl im Topf und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu. Dünsten Sie diese.

2. Schritt

Wir gießen die Zwiebel mit Brühe und fügen Erbsen hinzu. Wir kochen das Ganze etwa 10 Minuten lang.

3. Schritt

Dann gießen wir Sahne in die Suppe und kochen sie noch 5 Minuten.

4. Schritt

Wir pürieren die Erbsensuppe und würzen sie mit Salz und Gewürzen.

5. Schritt

Wir können ein wenig Erbsen zur Dekoration verwenden und mit Sahne servieren.

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