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Quelle: Pixabay

Matjes Hausfrauenart Rezept

Name: Matjes Hausfrauenart Rezept
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Heringsfilets; 2 Apfel; 2 Tablespoon Apfelessig; 2 Tablespoon Rapsöl; 1 Tablespoon Senf; 1 Tablespoon Zucker; Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Martina_Grechova

Matjesfilets in Sahnesauce mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln - ein klassisches Rezept für die Hausfrau, das einfach und lecker ist.

Zutaten

Anzahl Portionen

500 g Heringsfilets Hinzugefügt zu
2 Apfel Hinzugefügt zu
2 Tablespoon Apfelessig Hinzugefügt zu
2 Tablespoon Rapsöl Hinzugefügt zu
1 Tablespoon Senf Hinzugefügt zu
1 Tablespoon Zucker Hinzugefügt zu
Salz und Pfeffer zum Abschmecken Hinzugefügt zu

Zubereitung

30 min.

1. Schritt

Die Heringsfilets abspülen und trocken tupfen. Schneiden Sie sie dann in kleine Stücke.

2. Schritt

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.

3. Schritt

In einer Schüssel die Sahne, den Apfelessig, das Rapsöl, den Senf und den Zucker verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Schritt

Die Matjesfiletstücke, die Apfelwürfel und das Dressing miteinander vermengen.

5. Schritt

Den Matjes Hausfrauenart 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

13. Juli 2023

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