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Quelle: Pixabay : kalhh
Mitternachtssuppe
Diese herzhafte Suppe eignet sich hervorragend für späte Stunden. Sie ist reich an Geschmack und kann einfach und schnell zubereitet werden. Perfekt für eine gemütliche Zusammenkunft oder eine Silvesterparty.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Hackfleisch
- 2 Stück Zwiebeln
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 500 ml Rinderbrühe
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Konföderation Petersilie
- 1 Spritzwasser Tabasco
- 1 Kneifen Salz
- 1 Kneifen Pfeffer
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
1. Für die Mitternachtssuppe in einem Topf mit Öl zuerst das Hackfleisch anbraten.
2. Schritt
Dann die Gewürze hinzufügen . Alles gut umrühren.
3. Schritt
2. Danach das Gemüse und Bohnen hinzufügen, wieder vermischen.
4. Schritt
3. Die Mitternachtssuppe mit Brühe ablöschen und ca 40 min lang köcheln lassen.
5. Schritt
Die fertig gekochte Suppe mit Petersilie garnieren und zur Party Mitternachts servieren
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