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Quelle: Canva.com
Nacho Salat leicht zubereitet - mexikanisch
Mexikanischer Nacho Salat ist ein vielseitiger Salat, der leicht zubereitet wird. Knusprige Nachos werden mit einer frischen Gemüsemischung, Avocado, Tomaten und einem cremigen Dressing kombiniert. Dieser vegetarische Salat ist perfekt als Vorspeise oder als Hauptmahlzeit geeignet.
Zutaten
Nacho Salat
- 200 g nachos
- 1 Kopfsalat
- 1 Rot und eine gelbe Paprika
- 1 Tomate
- 1 Avocado
- 1⁄2 Die Zwiebel
- 100 g Mais
- 100 g Kidneybohnen, abgetropft und gewaschen
- 100 g geriebener Käse
Dressing
- 100 g saure Sahne
- 2 Tablespoon Mayonnaise
- 2 Tablespoon Limettensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Für das mexikanische Nacho Salat Rezept zuerst den Kopfsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Paprika, Tomate, Avocado und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Die Nachos auf einer Servierplatte oder einem großen Teller verteilen.
Die vorbereiteten Salatblätter auf den Nachos verteilen und anschließend das Gemüse, Mais und Kidneybohnen darüber streuen.
In einer separaten Schüssel saure Sahne, Mayonnaise, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen, um das Dressing zuzubereiten.
Das Dressing gleichmäßig über den vegetarischen Nacho Salat gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Nacho Salat sofort servieren und die leichte Mahlzeit aus der mexikanischen Küche genießen.
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