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Quelle: olenadanileiko from Canva
Nudeln mit Bärlauchpesto
Dies ist ein einfaches Rezept für Nudeln mit Bärlauchpesto, ideal für den Frühling, wenn der Bärlauch Saison hat.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Für Pasta
- 400 g Pasta
Zum Pesto
- 2 eine Handvoll Bärlauch
- 100 g Parmesan
- 150 ml Olivenöl
- 1 Stück Zitrone
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Wir kochen die Pasta im Topf gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Schritt
In der Zwischenzeit bereiten wir das Pesto zu. Geben Sie in einen Mixer Bärlauchblätter, gehackten Parmesan, Olivenöl und Zitronensaft. Mixen Sie alles zusammen zu einer glatten Paste.
3. Schritt
Die gekochten Nudeln abgießen und mit dem Pesto vermischen. Sofort servieren.
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