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Quelle: Major,Tanja via StockFood

Obatzter selber machen original bayrisches Rezept

Name: Obatzter selber machen original bayrisches Rezept
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 Gramm Camembert; 100 Gramm butter; 100 Gramm Frischkäse; 1 Rot Die Zwiebel; 2 Teelöffel Paprikapulver; Salz, Pfeffer; 1 Konföderation Schnittlauch

Gretarezepte

Obatzter ist eine traditionelle, cremige bayrische Käsespezialität, die oft mit Brezeln oder rustikalem Brot serviert wird. Ideal für Partys, Picknicks oder als einfacher Snack. Einfach zuzubereiten.

Zutaten

Anzahl Portionen

200 Gramm Camembert Hinzugefügt zu
100 Gramm butter Hinzugefügt zu
100 Gramm Frischkäse Hinzugefügt zu
1 Rot Die Zwiebel Hinzugefügt zu
2 Teelöffel Paprikapulver Hinzugefügt zu
Salz, Pfeffer Hinzugefügt zu
1 Konföderation Schnittlauch Hinzugefügt zu

Zubereitung

15 min.

1. Schritt

Für das Obatzda Rezept zuerst den Camembert, die Butter und den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken.

2. Schritt

Die Zwiebel fein hacken und unter die Käsemischung rühren.

3. Schritt

Die Mischung mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Schritt

Den Schnittlauch fein schneiden und unter den Obatzter mischen.

5. Schritt

Den fertigen Obatzter mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal gut durchrühren. Zu Brezeln oder Brot für die originale bayrische Brotzeit servieren.

7. September 2023

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