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Oreo-Cheesecake-Muffins – In 20 Minuten ofenfertig
Dieses köstliche Rezept für Oreo-Käsekuchen-Muffins vereint das Beste aus Käsekuchen und Oreo-Keksen in einem praktischen Muffinform-Format. Der reichhaltige, cremige Geschmack des Käsekuchens vermischt sich perfekt mit der knusprigen Textur der Oreo-Kekse und ergibt ein Dessert, das Gäste jeden Alters lieben werden.
Zutaten
- 18 Oreo-Kekse
- 225 g Frischkäse
- 50 g Zucker
- 1⁄2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 groß Ei
- 60 g saure Sahne
- eine Prise Salz
Zubereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Ein 12er Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen und in jedes Förmchen einen Oreo-Keks legen.
In einer großen Schüssel den Frischkäse und den Zucker mit einem elektrischen Mixer verrühren. Vanilleextrakt und Ei hinzugeben und gut verrühren. Dann die saure Sahne und eine Prise Salz hinzugeben und gut verrühren.
Die zerkleinerten Oreo-Kekse unter die Masse heben. Die Masse fast vollständig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
Die Muffins im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen, bis der Käsekuchen fest und die Oberfläche leicht goldbraun ist.
Die fertigen Oreo-Käsekuchen-Muffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
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