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Quelle: congerdesign from Pixabay
Pasta aus getrockneten Tomaten
Exquisite Pasta aus getrockneten Tomaten, perfekt als Aufstrich für Sandwiches oder Pasta.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 100 g Getrocknete Tomaten
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Glas Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Getrocknete Tomaten können 10 Minuten lang in warmem Wasser eingeweicht werden, wenn sie sehr hart sind. Schälen und hacken Sie den Knoblauch fein.
2. Schritt
Fügen Sie getrocknete Tomaten, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu dem Mixer hinzu. Mixen Sie bis Sie eine glatte Masse haben.
3. Schritt
Die getrocknete Tomatenpaste ist fertig! Sie können es bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
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