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Brötchen mit Eiern und Avocado

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 3 Kanten Roggenbrot Hinzugefügt zu
  • 20 g Speck Hinzugefügt zu
  • 12 Avocado Hinzugefügt zu
  • einige Tasse Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • Salz Text: und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
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Zubereitung

15 min.
1. Schritt

Zuerst braten wir den geschnittenen Speck in einer Pfanne an, fügen die Eier hinzu und machen Rühreier.

2. Schritt

Wir ordnen das Brötchen auf einem Teller an, geben die fertigen Eier darauf und stapeln die Avocado, die wir mit Zitrone beträufeln, salzen und pfeffern.

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