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Quelle: Pixabay
Pasta mit Thunfisch Soße ein schnelles Abendessen
Diese köstliche Thunfisch-Soße-Pasta ist ein einfaches und doch befriedigendes Gericht, ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder einen spontanen Pasta-Abend. Die reiche und cremige Thunfischsoße passt perfekt zu Ihrer Lieblingspasta und lässt sich schnell und einfach zubereiten.
Zutaten
- 500 Gramm Ihrer Lieblingspasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 2 Dosen Thunfisch in Olivenöl oder Wasser
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 in Scheiben geschnitten Die Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Tablespoon Olivenöl
- gehackte Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Für das Pasta mit Thunfisch Soße Rezept setzen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie nach den Packungsanweisungen bis sie al dente ist.
Während die Pasta kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie diese an, bis sie weich und duftend sind.
Fügen Sie den Thunfisch (inklusive Öl) in die Pfanne und zerdrücken Sie diesen mit einem Löffel. Braten Sie ihn kurz an.
Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und lassen Sie diese einige Minuten köcheln, bis sie etwas reduziert ist.
Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie dickflüssig wird. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
Gießen Sie die fertige Thunfisch Pasta ab und heben Sie sie unter die Thunfisch-Soße. Mischen Sie gut, damit jede Pasta mit Sauce bedeckt ist.
Servieren Sie die Thunfisch Pasta in Schüsseln und garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie. Viel Spaß beim Essen!
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