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Pfefferoni einlegen - Rezept
Pfefferoni einlegen ist eine köstliche und würzige Köstlichkeit, die zu jeder Mahlzeit oder als leckerer Snack passt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 kg frische Pfefferoni
- 350 ml Wasser
- 2 Tafellöffel Essig
- 50 g Zucker
- 25 g Salz
- 4 Knoblauchzehen
- Verschiedene Gewürze nach Geschmack (z.B. Pfefferkörner, Senfsamen Lorbeerblätter usw.)
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Die Paprika waschen und den Stein entfernen. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
Geben Sie die Paprika und den Knoblauch zum Sterilisieren in die Gläser.
3. Schritt
Wasser, Essig, Zucker, Salz und Gewürze in einen Topf geben. Sobald es zu kochen beginnt, einfach etwa 5 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie diesen Sirup in Gläsern über die Paprika und den Knoblauch. Wir verschließen die Gläser fest und lagern sie mit Počúj denom. Dann werde ich mich umdrehen und nicht handeln.
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