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Quelle: Pixabay
Rezept für Switchel von Agata
Switchel kann sowohl kalt als auch warm getrunken werden. Wenn Sie Switchel warm trinken möchten, sollten Sie ihn nicht über 40 Grad erhitzen, damit keine wertvollen Inhaltsstoffe verloren gehen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 80 g Ingwer
- 3 Zitronen
- 80 g Honig
- 80 ml Apfelessig
- 1 l Wasser
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Schneiden Sie den Ingwer in Scheiben und geben Sie ihn in einen Kochtopf. Das Wasser hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen.
2. Schritt
Den Ingwertee abseihen und den Honig, den Apfelessig und den Zitronensaft hinzufügen. Gießen Sie den Switchel in eine Flasche und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
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