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Schnelles Thai Basilikum Hühner Stir Fry (Pad Krapow Gai) Rezept
Pad Krapow Gai, auch bekannt als Thai Basilikum Hühnerstir Fry, ist ein beliebtes Gericht aus Thailand, das sich ideal für ein schnelles und gesundes Abendessen eignet. Es besteht aus zartem Hühnerfleisch, das mit Gemüse und duftendem Basilikum in einer Wokpfanne schnell gebraten wird. Dieses Gericht ist perfekt, wenn Sie etwas Exotisches und Gourmet auf Ihren Tisch bringen möchten.
Zutaten
- 500 g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Konföderation Thai-Basilikum, Blätter abgezupft
- 3 in Scheiben geschnitten Knoblauchzehen
- 2 Rot geschnittene Chilischoten
- 2 Tablespoon Fischsauce
- 1 Tablespoon Sojasauce
- 1⁄2 TL Zucker
- 2 Tablespoon Pflanzenöl
- Gekochter Reis zum Servieren
Zubereitung
Für das Thai Basilikum Hühner Stir Fry Rezept Erhitzen Sie das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne über mittlerer Hitze.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Chilischoten hinzu und braten Sie sie an, bis sie aromatisch sind.
Fügen Sie das Hühnerfleisch hinzu und braten Sie es, bis es vollständig gekocht ist und keine rosa Farbe mehr vorhanden ist.
Fügen Sie die Fischsauce, Sojasauce und Zucker hinzu. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass das Hühnerfleisch vollständig mit der Sauce bedeckt ist.
Fügen Sie die Basilikumblätter hinzu und braten Sie sie weiter an, bis sie gerade welken.
Das Thai Basilikum Hühne Stir Fry sofort servieren, mit gekochtem Reis begleitet.
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