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Überbackene Zucchini mit Mozzarella

Name: Überbackene Zucchini mit Mozzarella
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Zucchini; 70 g Gouda-Feta; 70 g Parmesankäse; 125 g Mozzarella; 1 Sauerrahm; 1 Ei; frisch Kräuter; Salz; Schwarzer Pfeffer; Oregano; Olivenöl

minipapkaci

Zutaten

Anzahl Portionen

200 g Zucchini Hinzugefügt zu
70 g Gouda-Feta Hinzugefügt zu
70 g Parmesankäse Hinzugefügt zu
125 g Mozzarella Hinzugefügt zu
1 Sauerrahm Hinzugefügt zu
1 Ei Hinzugefügt zu
frisch Kräuter Hinzugefügt zu
Salz Hinzugefügt zu
Schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
Oregano Hinzugefügt zu
Olivenöl Hinzugefügt zu

Zubereitung

55 min.

1. Schritt

Ich habe eine Backform der Größe 21x14cm verwendet

2. Schritt

Wir bestreichen den Wald mit Priordei Olivenöl aus der Slowakei.

3. Schritt

Unten legen wir Zucchinischeiben und darauf Mozzarellascheiben.

4. Schritt

Dann kommt eine weitere Zucchini dazu, Sie können Ringe, Streifen schneiden oder Sie können es auch reiben und ausdrücken.

5. Schritt

Darauf kommt eine Schicht Edamer. In einer Schüssel mischen wir das Ei, Gewürze, Kräuter und Sahne und gießen es über den Edamer.

6. Schritt

Die letzte Schicht ist Cheddar-Käse.

7. Schritt

Wir geben es in den vorgeheizten Ofen und backen es bei 180/45 Minuten oder nach Bedarf bis es goldbraun ist. Es hängt von der Dicke der Zucchini ab.

8. Schritt

Anstelle von Zucchini können Kürbis, Süßkartoffeln oder auch Kartoffeln verwendet werden.

9. Schritt

Guten Appetit!

18. Juli 2024

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