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Gretarezepte

Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Kartoffel Rosenkohl Pfanne mit Speck

Die Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das ich für meine Familie gerne zubereite. Die Kombination aus den erdigen Kartoffeln und dem leicht bitteren Rosenkohl ist einfach unwiderstehlich. Angereichert mit knusprig gebratenem Speck und verfeinert mit einem Hauch von Muskat wird diese Pfanne schnell zu einem Favoriten auf Ihrem Esstisch.

Schnelle Champignon Sahne Sauce

Dieses Rezept für eine schnelle cremige Champignon Sahne Sauce ist ein wahrer Genuss für alle Pilzliebhaber unter uns. Die Sauce passt zu jeglicher Art von Pasta, kann aber auch als Beilage zu Fleisch dienen. Ich habe dieses Rezept oft zubereitet und es ist immer wieder ein Hit. Sie ist einfach zuzubereiten und ihr Aroma ist einfach unvergleichlich.

Hähnchenragout mit Sahnesauce und Champignons

Als jemand, der viel Zeit in der Küche verbringt, habe ich dieses Hähnchenragout-Rezept mehrere Male zubereitet und es ist immer ein großer Hit. Es ist voller Geschmack, einfach zuzubereiten und es hat das "Wohlfühlfaktor" von Comfort Food. Hühnerbrust wird mit Gemüse und Pilzen angedünstet und mit Brühe und Sahne verfeinert ,dazu passt gut Reis oder frisches Brot als Beilage.

Hackfleischsuppe "Chili Con Carne"

Eine kräftige und würzige Suppe, perfekt für ein gemütliches Essen bei kaltem Wetter. Diese Suppe ist ein Klassiker in meiner Familie. Das Rezept ergibt viel - also bereit für leckere Reste oder Gefriermahlzeiten, es ist gestreckt mit Gemüse und Gewürzen, sodass Sie alle Aromen der mexikanischen Küche genießen können.

Erbsensuppe nach Oma's Rezept

Dieses supereinfache und köstliche Erbsensuppe-Rezept ist ein direktes Erbe meiner Oma. Ich habe es unzählige Male selbst zubereitet und mit jedem Mal die Liebe und Sorgfalt gespürt, die Oma beim Kochen dieser Suppe investiert hat. Der reiche Geschmack und die samtige Textur sind immer ein Hit bei Familie und Freunden.

Eiersuppe wie bei Oma in 30 Minuten

Eiersuppe ist eine der einfachsten und dennoch schmackhaftesten Suppen, die ich je zubereitet habe. Sie ist schnell und mühelos zuzubereiten, gesund und reich an Protein. Ich habe dieses Rezept von meiner Oma gelernt und habe es seitdem zur Freude meiner Familie unzählige Male gekocht. Die wichtigsten Zutaten sind natürlich Eier, dazu kommen feine Gewürze und leckeres Gemüse.

Knusprige Dinkelkekse

Jeder Bäcker, ob Profi oder Hobbyist, weiß, dass experimentieren der Schlüssel ist. In meiner Küche stellte ich mich der Herausforderung, ein süßes Gebäck aus Dinkel zu kreieren. Mein Versuch resultierte in diesen köstlich knusprigen Dinkelkeksen, die bei jeder Gelegenheit gut ankommen.

Cremige Käsespätzle deutsche Küche

Ein Klassiker der deutschen Küche, der niemals enttäuscht, sind mit Sicherheit die cremigen Käsespätzle. Als gebürtige Schwäbin habe ich dieses Rezept seit meiner Kindheit unzählige Male zubereitet und verfeinert und kann daher bestätigen: Mit den richtigen Zutaten und ein paar Tricks im Ärmel sind hausgemachte Käsespätzle unwiderstehlich lecker!

Buttermöhren Rezept

Ich liebe dieses Buttermöhren-Rezept, weil es schnell, gesund und schmackhaft ist. Ich habe dieses Rezept so oft gemacht, dass ich mittlerweile gar kein Mark mehr am Karottensalat erkenne - jede Möhre ist mit genau der richtigen Menge an Butter und Zucker würzig und süß.

Geschmortes Balkangemüse

Dieses Rezept ist eine meiner Lieblingsspeisen, die ich oft für meine Familie und Freunde zubereite. Ich liebe dieses vegetarische Gericht, weil es bunt, schmackhaft und mit gesunden, nahrhaften Zutaten gefüllt ist. Es ist schnell und einfach zuzubereiten, also ideal für hektische Tage. In der Vergangenheit habe ich verschiedene Gemüsesorten ausprobiert und ich finde, dass die unten gezeigte Kombination für das beste Gleichgewicht an Aromen sorgt.

Deftige Westernpfanne mit Huhn und Speck

Die "Western Pfanne" ist bei uns zu Hause ein oft gewählter Favorit, speziell an den Wochenenden, wenn wir etwas mehr Zeit zum Kochen haben. Der Mix aus saftigem Fleisch, knackigem Gemüse und würzigen Gewürzen, rundet sich mit dem Geschmack der BBQ-Sauce wunderbar ab. Die Kombination hat uns jedes Mal total überzeugt und ich freue mich immer wieder, diese Pfanne zu zubereiten.

Veganer Linseneintopf

Dieser wärmende und nahrhafte vegane Linseneintopf hat sich in unserer Familie zu einem absoluten Favoriten entwickelt! Wie bei den meisten Suppen und Eintöpfen, schmeckt er am nächsten Tag sogar noch besser, wenn alle Aromen schön durchgezogen sind. Aber auch schon frisch zubereitet lässt er das Herz eines jeden Suppenliebhabers höher schlagen.

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