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Pellkartoffeln mit hausgemachter Kräuterbutter
Ein einfaches, gesundes und schmackhaftes Gericht, das sich hervorragend als Beilage oder auch als Hauptgericht eignet. Die hausgemachte Kräuterbutter verleiht den Kartoffeln ein besonderes Aroma.
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Wirsingkohlsuppe
Eine herzhafte und gesundheitsfördernde Wirsingkohlsuppe. Ideal für kalte Tage. Die Zutaten werden einfach alle zusammen gekocht bis der Wirsing Kohl weich ist !
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Maronen im Backofen
Bringen Sie eine gemütliche Herbst-Atmosphäre in Ihr Zuhause mit diesem einfachen Rezept für Maronen im Backofen. Perfekt zum Knabbern bei einer Tasse Tee oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht.
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Schweinefilet mit Rosenkohl Gemüse
Ein köstliches und einfaches Gericht, das jeder zu Hause zubereiten kann. Es enthält saftiges Schweinefilet, das perfekt zu einer Vielfalt von Gemüse passt. Ideal für ein Familienessen oder ein spezielles Abendessen.
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Asiatische Hühnersuppe
Eine wärmende und herzhafte Suppe, die vollgepackt ist mit traditionellen asiatischen Aromen. Dieses einfache Gericht ist perfekt als eigenständige Mahlzeit oder als Vorspeise für ein asiatisches Festmahl.
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Hirschbraten in Sauce
Ein herzhaftes Wildgericht, das besonders in der kalten Jahreszeit gut ankommt. Der Hirschbraten wird in einer würzigen Sauce geschmort und ist dadurch besonders zart und saftig. Serviert wird das Gericht am besten mit Knödeln und Rotkohl.
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Burgunderbraten schmoren
Ein köstlicher Burgunderbraten mit reichlich Wein. Dieses traditionelle Rezept ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder für spezielle Anlässe. Der Braten wird zart und saftig, während der Wein einen tiefen, robusten Geschmack verleiht.
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Wildfond
Ein kräftiger Wildfond mit knackigem Gemüse und zartem Fleisch, ideal als Grundlage für herzhafte Wildgerichte oder als schmackhafte Suppe.
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Traditionelles Zungenragout
Zungenragout ist ein sehr traditionelles und delikates Gericht, das aus gekochter Rinderzunge in einer sahnigen Sauce besteht. Es wird oft mit Kartoffelpüree und Gemüse serviert.
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Portweinsauce
Eine reiche und geschmackvolle Portweinsauce, perfekt als Begleitung zu gebratenem Fleisch oder Wild.
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Gebratene Kaninchenkeulen
Ein traditionelles deutsches Gericht, das den zarten Geschmack von Kaninchen betont. Es eignet sich perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass.
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Putenoberkeule im Ofen
Eine saftige und köstlich aromatisierte Putenoberkeule, perfekt für Feiertage oder Familientreffen. Dieses Rezept wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und der einfachen Zubereitung begeistern.