Avocado-Pudding

Die Avocado halbieren und den Kern entfernen, den Inhalt in einen Mixer geben. Es ist gut, reife Avocados zu verwenden, da sie weich sind und sich leicht pürieren lassen.

Geben Sie die Bananen in den Mixer. Sie sollten ebenfalls reif sein, damit das Dessert saftig und süß wird.

Den Kakao, den Honig und eine Prise Salz hinzufügen. Der ungesüßte Kakao verleiht dem Dessert einen Schokoladengeschmack, der Honig eine Süße. Das Salz verstärkt den Geschmack der anderen Zutaten auf subtile Weise.

Alles gut verrühren, bis es glatt ist. Der Pudding sollte cremig und ohne Klumpen sein. Wenn er zu dick ist, können Sie etwas Wasser oder Pflanzenmilch hinzufügen.

Den fertigen Pudding in Schüsseln füllen und mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank fest werden lassen. Der Pudding schmeckt viel besser, wenn Sie ihn aus dem Kühlschrank nehmen.