Birnenkekse
Einfaches Rezept für leckere Kekse, die schnell weg sind.
Zutaten
- 1 Fein geriebene Birne
- 30 g Gemahlene Cashewnüsse
- 50 g Gemahlene Haferflocken
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen mischen (Schüssel + Schneebesen).
Danach habe ich den Teig mit einem Löffel durch einen Ausstecher gegeben (Sie können einfach nur Haufen oder Pfannkuchen machen. Ich wollte 🧡, also habe ich ein bisschen mit ihnen gespielt).
Wir backen auf einem Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist, etwa 20-25 Minuten bei 170°. Lassen Sie es abkühlen.
Tipps:
1. Sie können jede Art von Nüssen verwenden. (Achten Sie nur darauf, dass sie bereits seit einiger Zeit in den Speiseplan der Kinder eingeführt wurden!)
2. Auf dem Gipfel habe ich Rosinen gestreut, für ältere Kinder können es ruhig gehackte Nüsse, Schokolade, Smarties sein.. Wie es beliebt. 😉
3. Wer möchte, kann den Keks süßen. In diesem Fall war es nicht notwendig, da die Birne von sich aus schon ziemlich süß war.