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Quelle: Federica Gioia from Pexels

Buchweizenpfannkuchen

Ein gesundes und nahrhaftes Rezept, das Sie lieben werden. Buchweizenpfannkuchen sind eine großartige Alternative zu traditionellen Pfannkuchen und eignen sich für Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 2 Tassen Buchweizenmehl Hinzugefügt zu
  • 2 St. Ei Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Joghurt Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 12 TL gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Bereiten Sie den Teig vor. In einer Schüssel mischen Sie Buchweizenmehl, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Fügen Sie die Eier und Joghurt hinzu und rühren Sie gut um, um einen glatten Teig zu erhalten.

2. Schritt

Erhitzen Sie die Pfanne, fügen Sie etwas Öl hinzu und backen Sie die Pfannkuchen 2-3 Minuten von jeder Seite.

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