WERBUNG
REZEPT MIT FOTOS Chai Latte
Was ist Chai Latte ? Ein orientalisches Tee-Milch Getränk mit Gewürzen . Es wird in Indien auch Masala Tee genannt und überzeugt durch seinen leicht scharfen, gewürzigen und cremigen Geschmack .
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 1 Zimtstange
- 2 Kardamom Kapseln
- 2 Nelken ganz
- 3 Pfefferkörner
- 1 Sternanis
- 2 cm Ingwerwurzel in Scheiben geschnitten
- 250 ml Milch
- 250 ml Wasser
- Zucker oder Honig zum Süßen optional
- 3 Tasche schwarzer Tee ( Beutel oder loser Tee)
WERBUNG
Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Für das Chai Latte Rezept die Gewürze trocken im Kochtopf anrösten bis sie aromatisch duften. Das Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
2. Schritt
Dann den schwarzen Tee hinzufügen und nochmals aufkochen.
3. Schritt
Nun die Milch zu dem Tee Gemisch geben und alles zusammen kochen. Den Chai tea latte nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen.
4. Schritt
Zuletzt den Chai Latte durch ein Sieb passieren und im Teeglas mit einem Sternanis und einer Zimtstange servieren.