WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/igng6hSqAFfBVQsKQ5Om/141da83c94f2ae6be62981f48c84f3.jpeg "Das Originalrezept für amerikanischen Steakbraten")
VIDEOEMPFANG Das Originalrezept für amerikanischen Steakbraten
Ein saftiges Steak ist ein echter Gaumenschmaus. Dabei kommt es beim Braten vor allem auf die richtige Temperatur und Bratdauer an.
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 4 Steak(s) vom Rinderfilet (à g)
- 4 Körner Piment
- Vollständig schwarz
- Vollständig weiß
- 1 Tablespoon gemahlener schwarzer Pfeffer
- Vollständig grün
- 2 Tablespoon Öl
- 4 Tablespoon Cognac
- 20 g butter
- 250 ml kräftige Sahne
- Salz
WERBUNG
Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Pfeffer- und Pimentkörner grob zerkleinern. Die Steaks darin wenden und die Mischung gut festdrücken. Die Steaks in Öl auf beiden Seiten je 1 min. bei größter Hitze braten. Hitze reduzieren und auf jeder Seite 2-4 min. braten. Aus der Pfanne nehmen in Alufolie wickeln und beiseite stellen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/igng6hSqAFfBVQsKQ5Om/e924dbc703ebc93d17e94a436b10c7.jpeg "Das Originalrezept für amerikanischen Steakbraten - Zubereitungsschritt 1")
2. Schritt
Das Bratfett abgießen und den Bratfond mit Cognac ablöschen. Butter dazugeben und die Sahne unter Rühren dazugießen. Soße je nach gewünschter Konsistenz einkochen und mit Salz abschmecken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/igng6hSqAFfBVQsKQ5Om/c03dacb57c0d58e628318a49f158ef.png "Das Originalrezept für amerikanischen Steakbraten - Zubereitungsschritt 1")
3. Schritt
Die Steaks auf Tellern anrichten. Den Fleischsaft der Steaks in der Alufolie auffangen und unter die Soße mischen. Steaks damit überziehen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/igng6hSqAFfBVQsKQ5Om/34bf8eb1c208fb021e118dd0dc0100.jpeg "Das Originalrezept für amerikanischen Steakbraten - Zubereitungsschritt 1")
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuDie neuesten Rezepte
Die neuesten Rezepte
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/DkERe6EvFtqZXAaMATKH/9fe5739fbb338996e538d8b667e605.jpeg "Boeuf Bourguignon Originalrezept Bocuse - Rezeptvorschau")
Boeuf Bourguignon Originalrezept Bocuse
Das Boeuf Bourguignon, auch Rindfleisch nach Burgunder Art genannt, ist einer der großen Klassiker der französischen Küche. Das Rezept stammt aus dem Burgund, der Heimat des berühmten gleichnamigen Rotweins, wo das Rindfleisch langsam gegart wird.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/3slWjvzuR-yYpGKJLFvp/89954839cb5c371cae1be38e732ffa.jpeg "Tvarohové buchty - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/-9hWaRvjxTG7hE-iZHv6/a4ad8d2825003ab3c2403064f3af89.jpeg "Brokkoli Kartoffel Gratin Rezept ohne Vorkochen - Rezeptvorschau")
Brokkoli Kartoffel Gratin Rezept ohne Vorkochen
Brokkoli Kartoffel Gratin kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Das schnellste Rezept für die Zubereitung des Gratins ist ohne Vorkochen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IMAIwcVdP0AdIcpwIiau/ac17a037047a08d865778f2f2060a2.jpeg "Zitronennester” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/6AvoU_cMVqWkYnuxj9vY/423040a7cee21d3485c3a947a11f01.png "Deftige Kohl-Hack-Reis-Pfanne-schnelles Mittagessen - Rezeptvorschau")
Deftige Kohl-Hack-Reis-Pfanne-schnelles Mittagessen
Es gibt kaum etwas Besseres als eine saftige, gewürzige Kohl-Hack-Pfanne an einem kühlen Tag. Dieses Rezept kocht mir immer ein Lächeln ins Gesicht, denn es ist nicht nur herzhaft und lecker, sondern auch erstaunlich einfach zuzubereiten. Das ist eine meiner Go-to-Wahlmöglichkeiten, wenn ich etwas Sattes suche, das aber dennoch leichte und gesundheitsbewusste Zutaten beinhaltet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LI4mBFtaPTk5AMwuta_8/be7677309f5e0fb8227df52870f5aa.jpeg "Apfelkuchen mit Vanillepudding - Rezeptvorschau")
Apfelkuchen mit Vanillepudding
Versuchen sie einen einfachen Apfel Pudding Kuchen zu backen .Durch den Pudding wird der Apfelkuchen sehr saftig und reichhaltig. Jetzt zur Apfel Ernte Zeit ist es genau das richtige Rezept .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Gs_dML9zlCVwVGA6mJia/1e5145b6ce2e9893a0bbb858e91157.jpeg "Blutwurst Rezept - Rezeptvorschau")
Blutwurst Rezept
Blutwurst ist eins der ältesten Wurstrezepte der Welt. Die Hauptbestandteile der Blutwurst sind Schweineblut, Fett oder Speck, Schwarten und Gewürze. Ein bekanntes Gericht ist die Berliner Blutwurst .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/VqMB0W6eTHsrosgapdSR/15457eac60f5e9a6b794775e915643.png "Flamingotorte Rezept - Rezeptvorschau")
Flamingotorte Rezept
Die Flamingo-Torte ist das optische Highlight jeder Party. Mit leuchtend rosa Zuckerguss und niedlichen Flamingo-Dekofiguren auf der Oberfläche ist sie nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein absoluter Hingucker.
