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Quelle: Pixabay: planet_fox
Die besten Süßkartoffel-Pommes
Diese Süßkartoffel-Pommes sind eine großartige Alternative zu den klassischen. Sie sind knusprig an der Außenseite und weich im Inneren, und zusätzlich voll von Vitaminen und Ballaststoffen. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, perfekt als Beilage oder gesunder Snack.
Zutaten
- 2 St. Große süße Kartoffeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener Paprika
- 1 TL Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Waschen Sie die Süßkartoffeln. Schneiden Sie sie in Pommes (Sie müssen sie nicht schälen).
Legen Sie die Pommes Frites in eine große Schüssel, fügen Sie Olivenöl, Salz, gemahlenen Paprika und schwarzen Pfeffer hinzu. Gut umrühren.
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Verteilen Sie die Pommes Frites auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech, so dass sie sich nicht überlappen.
Backen Sie die Pommes Frites etwa 30 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Drehen Sie sie nach 15 Minuten um.
Probieren Sie eine Pommes Frites, um zu sehen, ob sie innen weich ist. Wenn ja, sind sie fertig. Wenn nicht, backen Sie sie noch ein paar Minuten.
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