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Quelle: jvddu from Pixabay
Gebratene Thailändische Reisbällchen
Diese thailändischen Reisbällchen sind voller Geschmack und leicht zu machen! Sie sind der perfekte Snack für unterwegs oder als Beilage zu Ihrer Hauptmahlzeit.
Zutaten
- 2 Tassen gekochten Jasminreis
- 1 Becher gehacktes frisches Koriander
- 1⁄2 Becher fein gehackte rote Zwiebel
- 2 Tablespoon Fischsauce
- 2 verschlagene Eier
- 1 Becher Paniermehl
- Sonnenblumenöl zum Braten
Zubereitung
Für das thailändische Reisbällchen Rezept zuerst in einer großen Schüssel den gekochten Reis, gehackten Koriander, rote Zwiebel und Fischsauce mischen. Gut umrühren, bis alle Zutaten kombiniert sind.
Fügen Sie die geschlagenen Eier zur Reismischung hinzu und mischen Sie gut, bis alles gut beschichtet ist.
Formen Sie die Mischung in kleine Bällchen, etwa die Größe einer Walnuss, und rollen Sie sie dann im Paniermehl, um sie zu beschichten.
In einer großen Pfanne reichlich Sonnenblumenöl erhitzen. Die Reisbällchen portionsweise anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Lassen Sie die fertigen Reisbällchen auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Servieren Sie die thailändischen Reisbällchen heiß, eventuell mit einer Limetten-Chili-Sauce zum Dippen.
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