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Quelle: Pixabay
Knusprige und saftige Hähnchenschenkel aus dem Ofen
Dieses köstliche und einfache Gericht mit gebackenen Hähnchenschenkeln eignet sich perfekt für ein Familienessen oder ein wöchentliches Vorbereitungsessen. Die Hähnchenschenkel werden in einer Gewürzmischung mariniert und dann gebacken, bis die Haut knusprig und das Innere zart und saftig ist. Servieren Sie dazu Reis, Salat oder Ihre Lieblingsbeilage für eine komplette Mahlzeit.
Zutaten
- 8 Schenkel Huhn.
- 1 Esslöffel Gehackter frischer Rosmarin.
- 2 Teelöffel Von Salz.
- 1 cdta Gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 2 cdas Von Olivenöl.
- 1 Zitrone (der Saft).
- 1 cdta Von süßem Paprika
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Hähnchenschenkel säubern und ggf. überschüssiges Fett entfernen.
In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, frischen Rosmarin, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft und Paprika vermischen.
Die Hähnchenschenkel in die Mischung geben und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
Die Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen und 45-50 Minuten backen, bis sie schön gebräunt und knusprig sind. Die Schenkel nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit sie gleichmäßig braun werden.
Vor dem Servieren die Hähnchenschenkel ein paar Minuten außerhalb des Ofens ruhen lassen.
Genießen Sie Ihre gebackenen Hähnchenschenkel mit Ihrer Lieblingsbeilage!
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