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Quelle: Pixabay

Köstlicher gegrillter Lachs einfach zubereitet

Genießen Sie dieses einfache und dennoch köstliche Rezept für gegrillten Lachs. Perfekt für eine gesunde Hauptmahlzeit, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Ein Gericht, das sowohl zugänglich als auch wunderbar ist, eine Freude für Gäste oder die Familie.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 4 frisch Lachsfilets Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu
  • 2 Zitronen Hinzugefügt zu
  • 2 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Dill, Petersilie) Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Für das gegrillter Lachs Rezept heizen Sie zunächst Ihren Grill vor.

2. Schritt

Bestreichen Sie die Lachsfilets auf beiden Seiten mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

3. Schritt

Legen Sie die Filets mit der Hautseite nach unten auf den heißen Grill. Grillen Sie den Fisch etwa 4 Minuten lang, dann wenden Sie ihn vorsichtig und grillen Sie ihn weitere 4 Minuten, oder bis er nach Wunsch gegart ist.

4. Schritt

Während der Lachs grillt, halbieren Sie die Zitronen und grillen Sie sie ebenfalls, bis sie leicht verkohlt und weich sind.

5. Schritt

In der Zwischenzeit den Knoblauch fein hacken und die Kräuter abzupfen.

6. Schritt

Nehmen Sie den Lachs vom Grill und bestreuen Sie ihn vor dem Servieren mit dem gehackten Knoblauch und den Kräutern. Servieren Sie die gegrillten Zitronenhälften separat zum Auspressen über den Fisch.

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