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Quelle: Pixabay.com

Original Rezept Schweizer Wurstsalat

Wir zeigen Ihnen ein original Rezept aus der Schweizer Küche - den Schweizer Wurstsalat. Wurst, Käse,und Gemüse werden mit einem einfachen Dressing zum Salat kombiniert. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4

Salat

  • 200 g Schweizer Wurst Hinzugefügt zu
  • 1 Rot Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 1 gelbe Paprika Hinzugefügt zu
  • 1 groß Tomate Hinzugefügt zu
  • 1 Stck Gurke Hinzugefügt zu
  • 100 g Emmentaler Käse Hinzugefügt zu

Dressing

  • 2 Tablespoon Essig Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Rapsöl Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Senf Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu
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Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Für das Wurstsalat Rezept die Schweizer Wurst in dünne Streifen schneiden, die Zwiebel in Ringe schneiden, die Paprika entkernen und in Streifen schneiden, die Tomate in Scheiben schneiden und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Den Emmentaler in längliche Streifen schneiden.

2. Schritt

Die Salat Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.

3. Schritt

In einer separaten Schüssel das Dressing zubereiten. Dazu den Essig, Rapsöl, Senf, Salz und Pfeffer gut miteinander vermengen.

4. Schritt

Das Salat Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.

5. Schritt

Den Schweizer Wurstsalat auf vier Servierteller aufteilen und servieren. Passt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

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