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Quelle: Pixabay
Schinkennudeln mit Erbsen Rezept
Dieses Rezept für Schinkennudeln kann auf zwei Arten serviert werden: als warmes Gericht oder als kalter Salat.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 350 g Pasta
- 1 Becher gefrorene Erbsen
- 250 g Hartkäse
- 200 g Schinken
- Salz
- 2 Tablespoon Olivenöl
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Die Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Die Nudeln abgießen.
2. Schritt
Den Schinken und den Hartkäse in Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Schinken kurz anbraten. Dann die gefrorenen Erbsen hinzugeben und nochmals kurz anbraten. Zum Schluss das Salz und den Hartkäse hinzufügen und die Mischung vom Herd nehmen.
4. Schritt
Mischen Sie die Nudeln mit der Erbsenmischung und servieren Sie sie warm oder kalt als Nudelsalat.
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