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Quelle: Pixabay
Schnelles Pommes Frites Rezept
Die Zubereitung dieser Pommes Frites besteht aus zwei Schritten: Kochen und Frittieren. Dank des Vorkochens bleiben die Pommes Frites innen saftig und außen knusprig.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 8 Kartoffel
- Sonnenblumenöl zum Frittieren
- Salz
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Zubereitung
25 min.
1. Schritt
Die Kartoffeln putzen, in Pommes frites (1 cm dicke Scheiben) schneiden und in kochendem Wasser halbweich kochen. Die Kartoffeln abgießen und abtrocknen.
2. Schritt
Eine große Menge Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Pommes Frites in das Öl tauchen. Die Pommes Frites 2-3 Minuten goldgelb frittieren.
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